Bánh xèo là một trong những món ăn vặt phổ biến trong nền ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, trước khi ăn, khá nhiều người thắc mắc bánh xèo bao nhiêu calo, có gây tăng cân không? Nên ăn bánh xèo như thế nào không mập, không ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Cùng tham khảo câu trả lời ngay sau đây bạn nhé!
Bánh xèo bao nhiêu calo?
Bánh xèo nổi tiếng với lớp vỏ giòn rụm và nhân bánh phong phú gồm thịt, giá đỗ, tôm và nhiều loại nguyên liệu khác, thường kèm theo rau sống để tạo nên hương vị tuyệt vời. Sự hấp dẫn của bánh xèo thường khiến nhiều người không thể kiểm soát bản thân. Tuy nhiên, một số người quan tâm đến việc ăn bánh xèo có gây tăng cân không và nếu có cách nào để thưởng thức món ăn này mà không lo về vấn đề cân nặng.
Để hiểu rõ hơn về bánh xèo bao nhiêu calo, cần xem xét các thành phần chính:
- Vỏ bánh xèo: Vỏ bánh xèo chứa khoảng 50 calo.
Nhân bánh:
- Giá đỗ: Khoảng 60 calo.
- Thịt bò: Khoảng 95 calo.
- Tôm: Khoảng 50 calo.
- Gia vị, hành và dầu ăn: Khoảng 95 calo.
Như vậy, tổng lượng calo trong một chiếc bánh xèo cỡ vừa là khoảng 350 calo. Tuy nhiên, lưu ý rằng lượng calo có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước và loại bánh xèo, cũng như loại nhân được sử dụng.
- Một chiếc bánh xèo chỉ có vỏ (không nhân) cỡ vừa có khoảng 120 calo.
- Một bánh xèo nhỏ chứa khoảng 250 calo.
- Bánh xèo Nhật cỡ vừa có lượng calo dao động từ 258 – 362 calo.
- Bánh xèo với nhân từ rau củ có trung bình 180 calo.
- 100g bột làm bánh xèo chứa khoảng 365 calo.
Ăn bánh xèo có làm tăng cân không?
Để đánh giá về nguy cơ tăng cân của bánh xèo, chúng ta cần xét theo câu hỏi bánh xèo bao nhiêu calo ở phần trên, cùng với nhu cầu calo của cơ thể mỗi ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể cần khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì hoạt động.
Nếu bạn thay thế bữa cơm bằng bánh xèo, bạn sẽ cần ăn khoảng 4 chiếc bánh xèo cỡ vừa trong mỗi bữa ăn để đủ no bụng. Điều này bởi vì một chiếc bánh xèo trung bình chứa khoảng 350 calo. Nếu bạn ăn 4 chiếc bánh trong mỗi bữa, tức là 12 chiếc bánh trong một ngày, lượng calo bạn cung cấp cho cơ thể lên đến 4200 calo. Số calo này cao hơn gấp đôi lượng calo cần thiết cho một ngày. Nếu tiếp tục duy trì việc ăn như vậy trong thời gian dài, lượng calo thặng dư sẽ tích tụ trong cơ thể và dẫn đến tình trạng thừa cân hoặc béo phì.
Ngoài ra, cần lưu ý rằng quá trình chế biến bánh xèo thường là chiên với một lượng dầu khá lớn. Tiêu thụ quá nhiều chất béo, đặc biệt là chất béo không lành mạnh, có thể gây tăng cân và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và béo phì.
Cách ăn bánh xèo không gây tăng cân
Từ nội dung bánh xèo bao nhiêu calo ở trên, dễ thấy đây là một món ăn vặt hấp dẫn nhưng có lượng calo khá cao nên có thể gây tăng cân. Dù vậy, bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn này mà không sợ béo nếu tuân thủ những nguyên tắc sau:
- Kiểm soát khẩu phần: Mỗi bữa ăn chỉ ăn tối đa 2 chiếc bánh xèo. Ngoài ra, nên ăn bánh xèo trong một bữa chính thay vì làm bữa ăn vặt.
- Tự làm bánh xèo tại nhà: Bạn có thể tự làm bánh xèo tại nhà để kiểm soát lượng calo và nguyên liệu. Sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe, giảm lớp vỏ bánh dày, hạn chế nhân tôm, thịt để tăng giá trị dinh dưỡng của bánh.
- Bổ sung rau củ quả: Khi ăn bánh xèo, hãy kèm theo nhiều rau củ quả trong bữa ăn. Điều này giúp cung cấp thêm chất xơ và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
- Uống nước detox: Bổ sung nước detox sau bữa ăn để giúp đào thải độc tố và tăng cường quá trình trao đổi chất.
- Vận động nhiều hơn: Sau khi ăn bánh xèo, hãy tập thể dục nhẹ nhàng thay vì đi ngủ ngay lập tức. Điều này giúp bạn tiêu hóa tốt hơn và cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Ngoài ra, cần lưu ý rằng người mang thai hoặc mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn bánh xèo do lượng dầu và chất béo trong bánh có thể gây khó tiêu hoá hoặc làm trầm trọng thêm bệnh tiểu đường.
Xem thêm: 1 cây xúc xích bao nhiêu calo? Ăn nhiều có sao không?
Xem thêm: 1 cái bánh chocopie bao nhiêu calo? Ăn thế nào để không béo
Vừa rồi là thông tin giải đáp bánh xèo bao nhiêu calo và bí kíp ăn bánh xèo không sợ béo. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này mà không sợ tăng cân nếu tuân thủ những lưu ý kể trên.