Trà gừng là loại thức uống khá phổ biến và có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Cách pha trà gừng mật ong dưới đây sẽ giúp bạn có được cốc trà gừng mật ong ngon nhất.
Hướng dẫn cách pha trà gừng với mật ong
Để có được một tách trà gừng với mật ong đảm bảo chuẩn về chất lượng ngay tại nhà thì quan trọng nhất đó là chọn nguyên liệu. Mật ong không được lẫn tạp chất, gừng phải tươi, không thối hay mọc mầm…
Nguyên liệu để pha trà gừng mật ong
– 1 củ gừng tươi.
– 600ml nước lọc.
– 1/2 quả chanh.
– 3 thìa cafe mật ong 1-2.
Cách pha chế trà gừng mật ong
– Gừng rửa sạch và gọt bỏ vỏ sau đó thái thành hình hạt lựu, để lại 3 lát gừng thêm vào ly trà.
– Cho nước và gừng đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa liu riu và để khoảng 20 phút cho gừng bớt vị cay, các dưỡng chất trong gừng cũng được chiết xuất ra.
– Nước gừng đã đun sôi bạn để nhiệt độ giảm xuống 80 – 90 độ C thì rót nước ra ấm trà và loại bỏ các lát gừng.
– Cho nước cốt chanh vào ( tùy từng sở thích mỗi người ) và cho thêm mật ong nguyên chất vào sau đó khuấy đều rồi thưởng thức.
Trà gừng mật ong là thức uống uống nóng. Tuy nhiên bạn cũng có thể uống lạnh bằng cách thêm một muỗng mật ong rồi thêm đá nhé!
Mẹo: Nếu bạn muốn uống trà gừng mật ong mỗi ngày, thì có thể pha sẵn nước gừng và mật ong với tỷ lệ 1:1. Mỗi lần sử dụng bạn pha với nước ấm và uống nhé.
Những lợi ích khi uống trà gừng mật ong
Tác dụng của loại trà gừng pha với mật ong chính là được dùng để điều trị làm giảm triệu chứng của một số bệnh như:
Giảm ho, phòng chống cảm lạnh
Mật ong có đặc tính giúp tiêu đờm nguyên nhân gây tắc nghẽn đường hô hấp, nếu lâu ngày sẽ dẫn đến nhiễm trùng đường hô hấp. Tương tự, gừng cũng giúp giảm bệnh viêm hô hấp. Do đó, kết hợp cả mật ong và gừng là phương pháp điều trị tự nhiên hiệu quả cho các triệu chứng ho và cảm lạnh.
Ngăn ngừa chứng buồn nôn, ốm nghén
Trong gừng có chứa rất nhiều Phenol vì vậy nó có chức năng giảm bớt cơn đau dày. Ngoài ra các mẹ bầu ốm nghén cũng có thể sử dụng 1 ly trà gừng để có thể làm giảm buồn nôn. Người bị say tàu xe cũng có thể sử dụng một ly trà gừng này trước khi lên đường để làm giảm cảm giác buồn nôn…..
Giúp lưu thông tuần hoàn máu tốt hơn
Các nghiên cứu cho thấy dùng trà gừng mật ong thường xuyên rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Gừng cũng đã được chứng minh là rất hữu ích trong việc ngăn ngừa cục máu đông và giảm cholesterol. Do đó nó giúp chống lại các bệnh tim, nơi các mạch máu bị tắc nghẽn.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Gừng được chứng minh là có khả năng kháng vi khuẩn, kháng nấm. Vì vậy, bổ sung trà gừng sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, làm ấm cơ thể, ngăn tình trạng cảm cúm.
Giảm cân
Chị em phụ nữ muốn giảm cân thì nhất định không thể bỏ qua loại thức uống này. Tính cay nóng của gừng, tính kháng khuẩn của mật ong sẽ giúp chị em giảm mỡ thừa, có được vóc dáng như ý.
Giảm đau
Hợp chất Gingerol có trong gừng có tác dụng chống viêm ngoài ra có thể ngăn ngừa sự sinh sản của COX2 trong cơ thể vì vậy có thể giúp bạn giảm các cơn đau.
Những người bị bệnh gout, thấp khớp hay bệnh viêm xương khớp…cũng có thể sử dụng trà gừng để có thể ngăn ngừa và giảm các triệu chứng sưng đau.
Những bệnh nhân bị bệnh đau nửa đầu thì cũng có thể sử dụng 1 tách trà gừng để giảm đau vì trong trà gừng có chứa hợp chất có thể ngăn chặn Prostaglandin ( Prostaglandin là nguyên nhân chính gây ra hội chứng đau nửa đầu )
Tốt cho xương khớp, giảm đau bụng kinh
Gừng có tác dụng ngừa viêm mạch máu và tăng lưu lượng máu, khắc phục tình trạng xương giãn nở, phục hồi cơ bắp hiệu quả. Ngoài ra, chị em phụ nữ uống trà gừng cũng giúp giảm tình trạng đau bụng kinh.
Lưu ý khi sử trà gừng mật ong
Mặc dù được biết là loại thuốc tự nhiên, chữa bách bệnh nhưng không phải ai dùng trà gừng mật ong đều tốt. Bạn cần lưu ý uống nước gừng đúng cách như sau:
– Không nên dùng trà mật ong gừng vào buổi tối
– Không dùng cho người bị say nắng, sốt cao
– Không uống khi bị đau dạ dày, phụ nữ có thai (nhất là nửa cuối của thai kỳ) và phụ nữ cho con bú… cũng không nên sử dụng thức uống có tính cay nóng này.
Với cách pha chế trà gừng mật ong trên đây, bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà để sử dụng mỗi ngày. Chúc các bạn thực hiện thành công!
Xem thêm:
