Một thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng phù hợp sẽ tăng cường dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu phát triển của bé. Mẹ hãy tham khảo thực đơn ăn dặm cho bé sau đây nhé!
Bước sang tháng thứ 6, trẻ sơ sinh cần đạt được trong lượng gấp đôi khi mới sinh để đạt được mốc phát triển bình thường. Để đồng hành cùng bé yêu trong giai đoạn này, mẹ cần chuẩn bị thực đơn hàng ngày vừa đầy đủ các chất dinh dưỡng vừa làm bé luôn hứng thú với những bữa ăn.
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi ngon và bổ dưỡng
Khi bé đến tháng thứ 6, ngoài sữa mẹ và sữa công thức mẹ nên cho bé làm quen với những thức ăn ngoài. Mục đích của giai đoạn này là giúp bé làm quen với thức ăn, thử phản ứng của bé với các loại thực phẩm khác nhau,… bởi nguồn dinh dưỡng chính cho bé vẫn là sữa mẹ. Dưỡng chất từ thức ăn trong giai đoạn này chỉ chiếm khoảng 10 – 20%.
Về thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi, mẹ hãy bắt đầu với những thức ăn mềm, dễ tiêu, được xay/nghiền mịn, không lợn cợn để bé có thể nuốt được dễ dàng. Thông thường, những bữa ăn đầu tiên của bé nên bắt đầu bằng cháo trắng được nghiền nhỏ hoặc lọc qua rây để cháo được mịn, đảm bảo bé dễ nuốt rồi tăng độ thô, đặc lên dần dần cho phù hợp với tình trạng tiếp nhận thức ăn của bé.
Sau khi làm quen với cháo trắng, mẹ có thể tiếp tục cho bé kết hợp với các loại rau, củ khác như bí đỏ, khoai tây, khoai lang, cà rốt, các loại rau xanh, trái cây…Dần dần là thử cho bé ăn cá, thịt nạc, ức gà và tôm trong những ngày ăn dặm cuối 6 tháng tuổi hoặc tốt nhất mẹ nên cho bé ăn khi sang 7 tháng tuổi.
Lưu ý: Bé không cần bất cứ gia vị gì cả nên mẹ tuyệt đối không thêm muối, nước mắm hay hạt nêm vào thức ăn của con.
Cháo cải ngọt và đậu phụ non
Cải ngọt (có thể thay thế bằng cải chíp hay rau xanh theo mùa) đem nhặt sạch lá úa, rửa sạch, sau đó đem luộc chín, nghiền mịn và lọc qua rây để loại bỏ phần xơ, thô của rau. Đậu phụ non chần qua nước sôi rồi nghiền tương tự rau cải. Trộn đều hỗn hợp rau với đậu phụ, có thể thêm nước luộc rau để đạt độ sánh mong muốn. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ và đun sôi trong vài phút, vừa đun vừa quấy cho tới khi cháo sôi, sánh mịn. Chờ cháo nguội, mẹ có thể cho bé ăn. Đây là một món vừa mát, mịn dễ ăn mà cũng không kém phần bổ dưỡng trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi.
Khoai lang nghiền
Mẹ chuẩn bị 1 củ khoai lang cỡ nhỏ, đem rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ và ngâm nước cho hết nhựa, vớt ra để ráo. Cho khoai vào nồi hấp/luộc tới chín mềm và nghiền qua rây cho nhuyễn mịn rồi thêm nước sôi, vừa đun vừa quấy đều cho tới khi cháo sánh mịn.
Bí đỏ nghiền nhỏ
Gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ và đem hấp cho chín mềm. Mẹ có thể dùng thìa nghiền nhỏ trong bát và lọc lại qua rây để loại bỏ phần xơ, thô. Bí sau khi nghiền và đã lọc qua rây cho vào nồi, thêm nước sao cho đạt độ loãng phù hợp (có thể dùng luôn nước luộc bí), quấy đều rồi đun trên lửa nhỏ đến khi sôi 1 vài phút là được. Mẹ đợi nguội rồi cho bé ăn, cháo bí đỏ vừa bổ lại thơm, ngọt dễ ăn chắc chắn nên bé sẽ rất thích đấy!
Ngoài ra, mẹ có thể thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng bằng cách hấp thêm khoai tây rồi làm tương tự để được món cháo bí đỏ, khoai tây cũng rất thơm ngon!
Cháo cá cà rốt
Khi bé đã quen dần với món ăn dặm như cháo trắng, cháo rau thì mẹ có thể tập cho con ăn thêm thịt động vật như thịt cá, thịt lợn nạc…, bắt đầu với món cháo cà cà rốt. Món cháo cá cà rốt được chế biến như sau:
Cà rốt được cạo vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ, đem hấp chín rồi nghiền qua rây. Cá hấp chín kĩ, lọc bỏ xương cẩn thận rồi cho vào cối giã nhỏ mịn. Trộn cà rốt, thịt cá giã mềm với cháo trắng đã được xay mịn vào nồi và tiếp tục đun với lửa nhỏ, vừa đun với quấy đều trong vài phút cho cháo sánh mịn. Đợi cháo nguội rồi cho bé ăn.
Lưu ý: Khi bắt đầu cho bé làm quen với thịt động vật, mẹ nên thật từ từ với lượng rất ít một để hệ tiêu hóa của bé có thể thích nghi và tiêu thụ thức ăn. Tuyệt đối không cho con ăn quá nhiều cá, thịt 1 lúc. Đặc biệt, với các thực phẩm giàu protein như trứng, thịt bò, cá thịt đỏ,… mẹ hãy đợi khi bé được 7 tháng hãy cho con ăn.
Như vậy, mẹ đã học được cho mình những thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng giúp cho bé phát triển nhanh và thông minh hơn. Chúc mẹ thành công và nuôi dạy con ngoan nhé!
